craftcola-japan.com | 6,750円引き 【焙煎マニア向け】水分活性測定装置 アズワン株式会社 aw値測定装置

かふぃさま、お返事をいただきありがとうございます！ FUJI ROYALの焙煎機、良いですね！！ ご回答内容、検討にあたって非常に参考になりました。 引き続き考えさせていただきます！

コメント失礼します！購入先と購入時期はわかりますか？

出品者様、コメント失礼します。 購入を考えているのですが、もしお値下げしてもらえる場合はいくらまで可能でしょうか？ ご検討宜しくお願い致します。

コメント失礼します。 こちらの商品ですが、一部のみの購入は可能でしょうか？

おじゃる様 コメントありがとうございます。 承知いたしました。45000円で専用に致します。

コメント失礼します。購入を考えているのですが、可能であれば45000円で専用でお願い出来ませんか？ よろしくお願いします

Mizuyo-can様 コメントありがとうございます。 以前使用していたlighttellsは水分含量と密度を測るための装置で、生豆への火の入り具合に大きく関係していると思われます。ただ、火の入りやすさはテスト焙煎すればある程度把握できますし、生豆卸の会社によっては、水分含量•密度を記載しているところもありますので必ずしも必要では無いと感じました。 今回出品した水分活性値計は生豆含まれる自由水の量を測るための装置で、値が0.6aw前後で生豆の安全性と酸の質・アロマの向上を実感出来ました。サンプルの生豆をもらった時点で、ある程度善し悪しが判別出来ました。ただ、水分活性値のコーヒー焙煎への影響の研究等はまだまだ未開の地なのであくまで個人的な意見となります。 ぜひ参考にしてみてください！

lighttellsを前回出品されてたと思うのですが、コーヒー用の物と比べてみて、精度はどうですか？